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Farinha de Café

Conheça a Coffee Flour ou, na tradução livre, farinha de café. Versátil, o produto pode ser incorporado em receitas de pães, brownies, macarrão, bebidas, como tempero, entre outras utilidades.

A farinha ainda é rica em antioxidantes, fibras, e auxilia no controle do metabolismo.

Desenvolvida por uma startup localizada em Seattle, Estados Unidos, a novidade é feita a partir da desidratação da semente de café. Após moída, tem-se origem a um pó fino similar à farinha, com sabor amendoado e suave. O ingrediente pode ser encontrado nos Estados Unidos e Canadá. Já no Brasil, não há previsão.

Enquanto isso, podemos conhecer melhor sobre a inovação pelo site:

http://www.coffeeflour.com/