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Valor Café / Posts tagged "queijo"

Dois dos sabores mais apreciados no mundo se uniram: café e queijo. Ou melhor, queijo de café. A inusitada combinação surgiu na Dinamarca graças a uma parceria entre a torrefadora The Coffee Collective e a empresa de queijos Arla Unika. Após meses de pesquisas e testes, o produto foi oferecido para degustação nas cafeterias espalhadas pela cidade de Copenhagen. O grão selecionado para o produto foi o da fazenda Finca Vista Hermosa, na Guatemala. Para o processo, diluiu-se cerca de 250 litros...